Dieses Wahlfach wird in der Anmeldung Sommersemester 2024 nicht angeboten!
Ansprechpartner
Dr. med. Kristin Hünninghaus
Assistenzärztin für Innere Medizin, Zentrum für Naturheilkunde und Integrative Medizin
E-Mail: kristin.huenninghaus@uk-essen.de
Semester
5
Unterrichtsform, Stundenverteilung
Blockkurs im Umfang von 28 Unterrichtsstunden in einer Woche. 4 Tage á 6 Stunden und 1 ein Tag 4 á Stunden.
Aufnahmekapazität pro Semester
25
Leistungsnachweis
mündlich/Referat
Terminierung Wahlfach 5. Klinisches Semester
Das Wahlfach wird in der zweiten und dritten Woche im Anschluss an die Vorlesungszeit des 4. klinischen Semesters durchgeführt.
Weitere Informationen
Dieses interprofessionelle und -disziplinäre Wahlfach wird die Ärzteschaft von morgen mit den multiplen positiven Auswirkungen einer gesunden und nachhaltigen Ernährung auf die individuelle und planetare Gesundheit vertraut machen. Die ernährungsmedizinischen Themen wie z.B. das Mikrobiom, vegane Ernährung, Adipositas und Diabetes, (Mangel-)Ernährung im Krankenhaus und viele mehr sollen durch die verschiedenen Fachgebiete (z.B. Psychiatrie, Gynäkologie, Innere Medizin usw) behandelt werden. Es werden neben Dozent/innen aus der Medizin auch andere Berufsgruppen zu Wort kommen wie z.B. aus der Pflege oder Diätassistenz. Des Weiteren soll den Studierenden das Konzept von Planetary Health („planetarer Gesundheit“) nähergebracht werden. Hierbei soll über die vielen Einflüsse unseres Ernährungssystems auf die Umwelt gesprochen werden (Klima- und Biodiversitätskrise, Zoonosen etc.). Außerdem wird an einem der Tage eine digitale Lehrküchenveranstaltung stattfinden. Als Prüfungsleistung sollen die Studierenden einen Votrag zu einem ernährungsmedizinischen Thema ihrer Wahl halten. Ziel dieses Wahlfachs ist es das Bewusstsein für das Potential einer vollwertigen, pflanzenbasierten Ernährung in der Prävention und Therapie im Gesundheitssystem zu fördern.